Crispy Crab Stick
Resipi asal : Kak Jamayah Bujang
Bahannnya :
- Sebungkus crabstick - dicarik2 halus @ kalau rajin jemurkan dulu
- 1/2paket serbuk kari (adabi - khas utk ketam & udang) - pilihan
- Serbuk lada sulah - ikut kepedasan yg dikehendaki
- Minyak untuk menggoreng
- Daun kari secukupnya
Cara membuatnya :
- Carik2kan crabstick halus2.
- Gaulkan crabstick dengan sedikit serbuk kari dan lada sulah serta daun kari.
- Kalau rajin dan banyak masa terluang, boleh lah jemur dahulu.
- Goreng crabstick dalam minyak yang sederhana apinya sahingga kekuninggan.
- Toskan dan simpan dalam bekas kedap udara bila sejuk.
No comments:
Post a Comment