resepi dari dapur: azizah@cutemamadelicacies
bahan A:
1 kg ayam
5-6 sudu makan sos tiram
1 sudu makan tepong jagung dibancuh dgn 1 cawan air
1 sudu makan serbuk lada hitam
1 pokok daun bawang
2 biji tomato
3 sudu makan kicap pekat
3 sudu makan sos tomato
3 sudu makan minyak masak
garam secukup rasa
bahan B: dihiris
5 inci halia
6 biji bawang merah
6 ulas bawang putih
6 biji lada merah
Panaskan minyak dan tumis bahan hiris hingga layu.
Masukkan ayam dan kacau rata dan masukkan sedikit air.
Masak ayam hingga lembut
Masukkan bancuhan tepong jagung,sos tiram, serbuk lada hitam, sos tomato dan garam.Biarkan hingga pekat.
Masukkan tomato buah yg dibelah 4-6 dan daun bawang.
Kacau rata, rasa dan tambah apa yg perlu.
Siap utk dihidangkan
No comments:
Post a Comment