Friday, February 24, 2012

KEK KUKUS MARBLE









Aziza’s Kitchen


Kek Kukus Marble
azizah@cutemamadeicacies

Bahan-Bahan


8 biji telor di asingkan putih dan kuning
285 gm mentega lembut
225 gm gula castor
225 gm tepong gandum di ayak
2 sudu makan susu pekat
3-4 sudu makan milk powder
2 sudu makan jem apple / apricot / lemon paste/ strawberry
2 sudu makan serbuk koko / 1 sudu makan chocolate emulco
½ sudu kecil baking powder
2 sudu teh vanilla
Sedikit pewarna cokelat


  • Grease dasar loyang 8x8x3 dan di alas kertas

  • Panaskan kukusan

  • Mentega, susu pekat, serbuk susu dan jem di kacau hingga sebati

  • Putih telor di pukul dgn baking powder hingga kembang

  • Masukkan gula sedikit demi sedikit hingga habis

  • Masukkan kuning telor sebiji2 hingga habis dan di pukul hingga kembang

  • Satukan adunan telor dan mentega tadi dan di masukkan tepong sedikit2 hingga habis dan rata..di gunakan senduk kayu

  • Adunan di bagi 2.. 1 kuning/putih dan 1 lagi koko+warna coklat

  • Masukkan di acuan berselang2 spt marble biasa hingga habis

  • Kukusan di tutup dgn alluminium foil


No comments:

Post a Comment

Fish